美女道場 なりたいカラダになる方法

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牛乳の温度

カヌレ作りへの道はまだまだ続きます。何度作っても焼きが満足のいく仕上がりにならないカヌレ。焼いている最中に型から飛び出してきたり、やっと飛び出してこないオーブンの温度設定を見つけたと思ったら、今度は斜めに焼き上がったり。そしてカヌレが飛び出してくる原因は”牛乳の温度”にある、とネットなどで語られているのだけど、その点について検証してみました。カヌレのレシピをネットで検索してみると、材料は大体同じだけ...

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カヌレ なぜ飛び出てくる・・・ 解決策

カヌレ作りを始めて、かれこれ2ヶ月。相変わらず満足のできるような仕上がりにはなりません。➜前回のカヌレに関する記事はコチラに。レシピはグレーテルのかまどのレシピ。とにかく、この味が好き。何度焼いても上手くできないので、研究のために「ビゴの店」や「フォション」でカヌレを買って食べてみたりしたけれど、グレーテルのかまどで紹介されているレシピの味が一番濃厚で好きなんです。ネットで検索しても、カヌレを見た目...

2015
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